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2019年2月26日 お知らせ 洋菓子コース、パンコースを対象に特別授業が行われました

2019年2月18日~22日の5日間、製菓製パン科2年生の洋菓子コース、パンコースの学生を対象に、特別授業が行われました。

スイスのリッチモント製パン製菓専門学校が本校用に作成したテキストを使って、理論と実践を繰り返し、比較実験的な内容を含め、常に「なぜそうするのか」を考えながら授業を行います。

指導する先生は2年に1回、リッチモントの指導・審査を受けて認定されます。

その先生の授業を受講することで学生には修了証が付与されます。